Tenuta Talamonti

Das Weingut Talamonti erstreckt seine eigene Traubenproduktion auf eine Rebfläche von 45 Hektar. Die Kultivierung der einheimischen Sorten Montepulciano und Trebbiano d’Abruzzo wird seit 2004 von einem experimentellen Anbau der Rebsorte Pecorino begleitet. Durch den minutiösen Aufwand der Mikrovinifikationen wurde eine sorgfältige Kenntnis der genetischen Eigenschaften dieser Rebsorte mit der Zielsetzung erworben, ihre Anpassungsfähigkeit an ein Gebiet, ihr Habitat und ihre Merkmale im Detail zu erforschen, und dadurch die Möglichkeiten für eine Qualitätssteigerung zu schaffen.

Ausbau
Rebsorte
Weintyp

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