Bernhard

Das Weingut Bernhard steht für authentische, ökologisch und biodynamisch erzeugte Weine, die im Einklang mit der Natur entstehen. Unter der Leitung von Vater und Tochter, Jörg Bernhard und Martina Fazzi, bewirtschaften wir 25 Hektar im rheinhessischen Wolfsheim.

Unsere Philosophie:

Wir sind überzeugt, dass exzellente Weine im Weinberg beginnen. Durch gezieltes Begrünungsmanagement fördern wir die Bodenfruchtbarkeit, indem wir Klee- und Kräuterarten säen, die den Boden auflockern, Nährstoffe eintragen und Nützlinge anziehen. Der Verzicht auf künstliche Dünger und der Einsatz von Präparaten wie Hornmist, Hornkiesel und selbst angebauten Pflanzentees stärken die Vitalität unserer Reben. ​

Unsere Weine:

Unsere strukturvollen, fruchtigen Weine sind ideale Speisebegleiter und eignen sich hervorragend für die Gastronomie. Durch die Spontangärung mit wilden Hefen erhalten sie einen unverfälschten Charakter, der das Terroir unserer Heimat widerspiegelt. ​