That´s Neiss Secco Rosé

Beschreibung

Für den THAT’S NEISS SECCO ROSÉ lesen und selektieren wir nur vollreife Trauben von Hand, dabei erhalten wir ca. 7.500 l Wein pro Hektar Rebfläche. Den THAT’S NEISS SECCO ROSÉ stellen wir über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren her, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarben. Aromatik reifer roter Beeren, leichte Fruchtsüße. Ein frischer, feinperliger Secco.