That´s Neiss Rosé

Beschreibung

Der That’s NEISS Rosé ist eine frische, animierende Cuvée auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Den That’s NEISS Rosé erzeugen wir über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarbend und gering an Extrakten. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank.

Ein frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit animierender Säurestruktur.