Grauburgunder Selection

Die Grauburgunder Selection aus der Spitzenlage Walsheimer Silberberg zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser edlen Rebsorte. In leuchtendem Gelb schimmert er im Glas und verführt mit intensiven Aromen von reifer Ananas, Quitte und Birne, ergänzt durch eine feine Mandelwürze und cremigen Burgunderschmelz. Der besondere Muschelkalkboden der Lage verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Durch strenge Ertragsregulierung und sorgfältige Handarbeit – von der Entblätterung bis zur Traubenselektion – entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Qualität. Sein Feinhefelager sorgt für eine elegante, geschmeidige Textur. Ein Festtagswein, der Genießer begeistert