Nachts sind alle Burgunder grau

Der Grauburgunder hat in den vergangenen Jahren wieder zunehmend an Bedeutung gewonnen. Die vielseitige Rebsorte bedeckt in Deutschland ca. 7100 Hektar. In der Pfalz sind zurzeit ca. 1800 Hektar bepflanzt. Die Robuste Rebsorte gedeiht hervorragend auf unseren kalkhaltigen Bˆden und gehˆrt durch Ihre Vielseitigkeit zum festen Repertoire unseres Rebsorten-Spiegels. Eine gute Betreuung der Anlagen durch Ausd¸nnen sowie Reduzierung des Ertrags, liefert uns einen frisch und spritzigen Grauburgunder mit einiges an Komplexit‰t. Vordergr¸ndig erschmeckt man gr¸ne Apfelaromen, die sich beim Trinken mit einem Hauch Mango und Williams- Birne vereinen. Die leichte S‰ure gibt dem Wein den entsprechenden „Frische-Kick“, was ihn solo genossen viel Trinkfreude bereitet.